Learn how the French people celebrate Epiphany
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| L'Epiphanie |
| L'Epiphanie est une fête d'origine chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Cette fête prend cela dit racine dans des célébrations païennes (la fête des 12 Dieux Epiphanes autrement dit les 12 Olympiens) et elle symbolise la manifestation de la lumière, car c'est à partir de là que les jours commencent à s'allonger de façon notable. Bien que l'épiphanie ait lieu le 6 janvier (12 jours après Noël), n'étant pas une fête nationale en France, elle tombe chaque année le deuxième dimanche après Noël, soit le premier dimanche de janvier. |
| En France, c'est l'occasion de manger la fameuse « galette des Rois », un gâteau rond qui symbolise le soleil et que l'on mange en famille et entre amis. La tradition veut que l'on partage la galette en autant de parts que de convives, plus une. Cette dernière, appelée « part du Bon Dieu », « part de la Vierge » ou « part du pauvre », était destinée au premier pauvre qui se présenterait au logis. |
| Le gâteau est traditionnellement accompagné d'une fève ou d'un santon, caché à l'intérieur de la pâte de la galette des Rois. Lorsqu'il y a des enfants, l'un d'entre eux – en général le plus jeune – doit se placer sous la table et, tandis que la personne qui fait le service choisit un morceau, l'enfant désigne le destinataire de cette portion. La personne ayant dans sa part la fève ou le santon sera symboliquement couronnée roi ou reine et devra offrir la prochaine galette. Cela dit on s'arrange souvent pour qu'un des enfants reçoivent la fève ou le santon, il ou elle se voit alors remettre une couronne et doit désigner son Roi ou sa Reine. |
| Avec Noël, c'est un des moments les plus importants de l'année pour les boulangeries qui produisent les dites galettes. Les « Rois » sont en effet tirés plusieurs fois au cours de la période, ce qui signifie que même si l'Epiphanie ne dure qu'un jour, la période des galette des Rois, elle, s’étend en général tout au long du mois de janvier. |
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